Primarest (Solution Restauration) est votre distributeur principal de produits d'épicerie générale ainsi que des produits frais. Dans cette annonce nous vous conseillons de préparer un plat principal à base de riz pour une collectivité à Marignane, proche de Marseille.
Vous souhaitez réaliser une recette à base de riz dans votre collectivité ? Solution Restauration a les produits pour préparer une recette parmi d'autres.
Recette : Préparer un riz cantonais pour 100 personnes
Ingrédients :
Préparation :
1) Faire cuire le riz long dans de l’eau ébouillantée. Le rincer à l’eau froide une fois cuit.
2) Émincer finement les oignons jaunes.
3) Faire chauffer une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, ajouter les oignons jaunes et les petits pois, les faire cuire entre 3-5min.
4) Faire une omelette et la couper en lamelles.
5) Dans un saladier, mélanger le riz, les dés de jambons, les oignons, l’omelette émincée et les petits pois. Saler et poivrer la préparation.
6) Servir le plat froid ou chaud, selon vos goûts.
7) Vous pouvez assaisonner le riz cantonais avec une sauce soja sucrée ou salée et des graines de sésame.
Bon appétit !
Dans votre riz cantonais vous pouvez ajouter différents ingrédients comme des crevettes, des champignons noirs ou encore des émincés de poulet.
Autres idées de recettes à base de riz :
Vous pouvez prendre contact avec nous ou bien venir nous voir dans nos locaux qui se trouvent sur le MIN des Arnavaux, sur Marseille près du centre ville.
