Préparer un rôti de veau braisé cuit en repas principal d'un menu dans une collectivité de Marseille dans le département du 13

Primarest (Solution Restauration), votre partenaire principal pour vous livrer des produits frais, vous propose de cuisiné un cordon bleu de dinde 125g lors d'un repas principal dans votre collectivité de Ventabren, dans les Bouches-du-Rhône.

Détails du produit frais : Rôti de veau braisé cuit 

• Origine France
• Rôti de veau paré, dégraissé et dénervé 
• Conditionnement sous-vide
• Pièce de 2,5kg environ
• Viande cuite à basse température sans assaisonnement ni aucun autre ingrédient culinaire
• Produit conforme à la norme française AFNOR NF V46-003

Détails sur l'origine du produit frais :

• 100% viande de veau 
• Origine France 
• provenant d'animaux nés, élevés et abattus en région d'Auvergne-Rhône-Alpes en France 

Pour passer une commande de rôti de veau frais pour votre établissement, veuillez nous contacter via la fiche contact client. 

Utilisation du produit : Réchauffer le rôti de veau dans son jus, l'assaisonner et l'accompagner d'une sauce. Servir le rôti chaud. 

Accompagnements possibles, à choisir selon vos goûts :

• Pâtes avec une sauce au choix
• Frites fraîches préparées avec des pommes de terre fraîches du pays
• Légumes divers comme des carottes vichy, des flageolets, des petits pois - carottes, des haricots verts
• Un gratin de pommes de terre

Vous pouvez prendre contact avec nous ou bien venir nous voir dans nos locaux qui se trouvent sur le Marché d'Intérêt National M.I.N des Arnavaux, sur Marseille dans le 14ème arrondissement, près du centre ville.